Premier rendez-vous, Pierre !

C'est au Pavillon Lamartine que Pierre nous a réuni ce jeudi 13 avril pour ouvrir la session 2023.
Un repas tout en finesses servi par Romain et son staff qui nous permis de passer un excellent moment dans une atmosphère conviviale et détendue, tout en ayant une approche durable et respectueuse de l'environnement de notre consommation de proteines animales issues d'animaux élevés proches du restaurant (ils sont arrivés à pieds je crois...) afin de promouvoir les circuits courts. Notre engagement dans la lutte contre le gaspillage (on mange des pieds de cochons, quoi !) dans un mouvement citoyen et solidaire, la traçabilité et le respect de la chaine du froid, est gage de volontarisme et de lutte contre le changement climatique, lutte que nous menons depuis trente ans. 
J'ai pas oublié de mots à la mode là, je crois...

 Le menu: 
- Mignardises et amuses bouche,
- Croustillant de pieds de cochon et escargots à la moutarde,
- Effiloché de porc aux pieds de cochon, pommes sautées,
- Saint-honoré
Vins fins et alcools (excellent abricot)

Grosse participation des membres actifs, pas vue depuis longtemps. Etaient présents: Pierre, Jean-Paul, Henri B et Henri V, Michel, Eric, Daniel, Jean-Claude, Gérard, Jean-françois, Didier, Bernard et Gabriel. 

Conclusion de la soirée par notre nouveau président qui nous a proposé une candidature à examiner. Dont acte.